越の関 |
蔵元のある内野町は新潟市の西に位置し、新潟大学の街として知られています。 古来より信濃川の伏流水が豊かで、良質な水に恵まれた土地です、 昔ながらの土蔵倉で、四季の温度差も少なく酒造りには最も適した環境になっています。 平成11年10月、原料処理場及び仕込みタンク全25基に自動冷却装置を施し、 マイナス5度まで冷却可能にし、更なる酒質の向上に努めています。 現在も内野の井戸水を仕込水として使用。 軟水の為、酒質はまろやかでソフトな仕上がりとなっています。 社長の息子、若き塩川和弘自ら杜氏になり、 徹底した寒造り、手造り一筋に、丹精込めて酒造りをしております。 【受賞歴】 関東信越国税局酒類鑑評会金賞受賞:第44回、第45回、第46回、 第48回、第49回、第55回、第60回、第62回、第63回、第64回、第69回、第72回、 平成12年度 第70回 首席第1位金賞受賞 平成12年全国新酒鑑評会 金賞受賞 平成16年全国新酒鑑評会 金賞受賞 |
越の関・カウボーイの塩川酒造
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大吟醸 極 1.8l
8,250円(税込)
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大吟醸 極 720ml
4,125円(税込)
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純米吟醸 越 1.8l
3,630円(税込)
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純米吟醸 越 720ml
1,815円(税込)
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カウボーイ ヤマハイ 720ml
1,650円(税込)
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カウボーイ ヤマハイ 180ml
550円(税込)
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フィッシャーマン ソクジョウ 720ml
1,430円(税込)
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フィッシャーマン ソクジョウ 300ml
770円(税込)
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