湧き水で造る、ほんのり甘いうま酒、
蔵の裏ではワサビが生育するという、自然そのままの中で、
豊かな湧水と
清冽な空気、
選び抜かれた米でもって、
手造りの酒の伝統をがっちり守り続けている小さな蔵。
しました。
鮎が泳ぐが如くスイスイと飲める酒!
酒造りは水が命!鮎正宗は蔵の中に自然に湧きあがる豊かな水で造られます。
創業140年、名だたる豪雪の地、長野県飯山へ向かう途上にあるきびしい自然の中で、寒仕込みを貫く品質一途の酒蔵。蔵の裏ではワサビが生育するという、自然そのままの中で、
豊かな湧水と
清冽な空気、
選び抜かれた米でもって、
手造りの酒の伝統をがっちり守り続けている小さな蔵。
関東信越局、全国の鑑評会等、入賞をつづける銘酒です。
26年5月開催の
平成25酒造年度
26年10月開催の第85回
しました。
鮎正宗
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純米酒 鮎正宗 1.8l
2,465円(税込)
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本醸造 鮎正宗 1.8l
1,991円(税込)
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純米吟醸 雪中貯蔵 鮎 720ml
2,017円(税込)
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