藻塩 300g （袋入り）宅急便使用

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新潟の地元の隠れた手造りの地酒

ホンモノの新潟日本酒、うまい酒を追求

電話注文：025-262-2008

営業時間：9:00-18:00

Fsio-002

1,285円(税込)

笹川流れの塩
汲み上げた海水を、竹の枝で作った枝条架流下式塩田にて水分を蒸発させ、伝統の平釜で薪を燃やし不純物を取り除きながら24時間じっくりと煮詰めると、きれいな塩の結晶が平釜いっぱいに溜まります。これを麦ワラで作った伝統のカゴに移し、余分な苦り（にがり）を取り除くと、12時間後ミネラルを沢山含んだサラサラの美味しい『海の塩』ができあがります。

やさしい薄茶色をしている藻塩は、ホンダワラ（＝玉藻）という海藻を海水に浸し天日で乾かす作業を繰り返し乾燥発酵させたものに、沸騰した海水をかけてつくったカン水を煮詰めたものです。ヨウ素の茶色いエキスがそのまま褐色のやさしい色合いとなっています。

塩は体の細胞の健康状態を調節する役目を持っています。

日本テレビ系TV番組「どっちの料理ショ―」で紹介された厳選素材となっています（2002年7月）。その他、新聞、テレビ各種マスコミでこの藻塩の塩づくりが紹介されています。

あらゆる料理に合いますが、おにぎり、天ぷら、さしみ、魚、肉などの振り塩に適しています。

新潟の景勝地・風光明媚な笹川流れに近いきれいな日本海の海水をくみ上げてつくった
「越後山北　佐藤寛伝承　こだわりの塩」。

自然のミネラルを含む海水を１００％原料としています。

原材料名：山北の海水100％
　　　　　　ホンダワラ（玉藻）
製造法　：浸漬、平釜

栄養成分

●５袋以上は嵩張りますのでこちらの宅急便使用の方をご購入下さい。
●宅急便使用の場合、お酒、酒粕、枝豆などと同梱で1袋から送れます（サイズオーバーの場合、後ほど送料を訂正してお知らせします）。
●1～4袋はクロネコヤマトDM便使用をご購入下さい。

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配送・送料について

クロネコヤマト（通常便）: ●送料は送付地域別にて設定しております。
北海道【1,171】・九州【1,222円】
北東北・関西【917円】、
南東北・関東・信越・北陸・中部【866円】
中国【968円】
四国【1,171円】
沖縄【2,241円】
＊佐渡、沖縄はサイズ別の金額でいただきます。表記載の料金は参考料金です。受注確認メールでは修正して送信いたします。
●管理の行き届いたものを発送するため、商品によっては品切れの場合や製造元出荷の都合上、多少日数がかかる場合があります。ご了承ください。ご連絡いたします。
※営業時間：9：00～18：00（土曜は15：00まで。日、祝祭日はお休みです。）
※弊社休日中のご注文については翌営業日の取り扱いとなります。
ご注文後、２営業日経っても確認メールが来なかった場合はお問い合わせください。
クロネコヤマト（クール便）: ●要冷蔵商品等、商品によりクール便を使用いたしますが、その際はサイズ別クール便料金220～660円が加算になります。
クール便＋通常便: ●クール便商品と通常便商品の同梱の場合サイズ別クール便料金330～660円が加算になります。

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返品期限: 商品の性質上、お客様の都合での返品やキャンセル、交換は一切お受け出来ません。
商品到着後７日以内とさせていただきます。それ以上の期間を過ぎますと返品・返金につきましてのご相談はお受け出来ません。
返品送料: 不良品に該当する場合、当店の理由による返品（未開封のものに限る）は当方（着払い）で負担いたします。
受取拒否等でキャンセルとなった場合は、返送料に諸経費を含めご請求させて頂きます。
配送途中の事故：ヤマト運輸を通じて対処し、代替品をお送りいたします。
災害等を含め配送不能で当店の責によらず返戻されたものに対し返金、代替品に応ずることは出来ません。未収の際は諸経費を含めご請求させて頂きます。
受注確認、入金、発送はメールにてお知らせ申し上げます。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合、汚損・誤配等当店の理由による返品（未開封のものに限る）以外は応じかねますのでご了承ください。

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お問い合わせ

: 伊藤哲夫; 厳選！！手造りうまいもの屋です。本物の酒を探し、うちの酒蔵＝皆さんの酒蔵、から地元のうまいものを紹介します。よろしくお願いします。きき酒師。天皇星人。
メールアドレス: shop@uchino-sakagura.com
電話番号: 025-262-2008
販売業者: うちの酒蔵　伊藤哲夫

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