こんにちは! 新潟は、よい米、よい水、雪の多い気候、越後杜氏の技術、四拍子揃った日本酒どころです。 新潟の酒は淡麗辛口だから美味しいのでしょうか? 精米歩合がいいのと、杜氏が小仕込で丁寧な造りで醸造するところから芳醇旨口が生まれます。 越乃寒梅,〆張鶴,久保田,雪中梅,八海山,越乃景虎 等は有名酒ですが、日本海,千の風,越後鶴亀,越路吹雪、鶴齢、越の鶴他、地元に良いものは沢山あります。 舌で手造りの本当に良いものを探しませんか? 蔵元で飲む酒は旨い!蔵元では酒はよく管理されています。 当店から旨いお酒をお届けします。 うちの酒蔵ではその他にも、吟醸焼酎、地ビール、うまいもの、健康によいもの、酒まんじゅう,,酒粕,漬物,低塩しょうゆ、低農薬米、吟醸みそ等も扱ってゆきます。 <店長>
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